Présentation du produit
Selon la tradition locale, les troupeaux de chèvres seraient arrivés en Poitou avec les Sarrasins. Depuis dans cette région le fromage de chèvre a toujours été présent en fin de repas sur les tables campagnardes.
La Chocolaterie PETIT a souhaité faire un petit clin d’oeil à cette spécialité gastronomique du POITOU en nous proposant Le Caprinoux chocolat de forme ronde, composée d’une pâte d’amande enrobée d’une couverture de chocolat blanc rappelant la croûte blanche du fromage.
Un fromage à la saveur sucrée !
A propos du producteur
chocolaterie Petit
Producteur
à
Loudun (86200)
dans le terroir
Le loudunais
Dans le Haut Poitou à Loudun, la Chocolaterie PETIT est un véritable Paradis pour les gourmands de chocolats et confiseries. La tradition se perpétue entre les générations puisqu'aujourd'hui le fils jean-Pierre reprend avec passion pour la satisfaction de tous, les recettes artisanales transmises par son père Jean-Paul. A partir de matières premières rigoureusement sélectionnées, c'est avec le plus grand plaisir que Jean-Pierre PETIT vous invite à déguster trois de ses meilleures spécialités fabriquées dans son laboratoire.
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