Présentation du produit
tomme de brebis
A propos du producteur
Ferme Autogérée de la Roya
Producteur
à
La Brigue (06430)
dans le terroir
La vallée de la Roya
La ferme a été créée en 2007 par un collectif travaillant en autogestion. L'exploitation est située en haut de la commune de La Brigue à 1 200 m d'altitude et n'a pas d'accès routier. L'élevage de 80 brebis Lacaune permet la réalisation de fromages vendus uniquement en direct. Les produits ... Lactiques frais, affinés et épicés Tomme de brebis Brousse fraiche Pâtes molles Faisselles, yaourts Les points de vente ... Vente à la ferme toute l'année (20 minutes de marche) Marché de Breil-la-Roya le mardi Marché de Menton le samedi et dimanche
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