Ingrédients
- Viande à fondue
- 4 petits oignons,
- beurre,
- 1 bouillon cube de bœuf,
- 1/4 de litre d’eau,
- 1/2 bouteille de bordeaux, bourgogne ou riesling
- poivre, sel
Procédure
1- Faites revenir quelques petits oignons au beurre dans un poêlon à fondue.
2- Ajoutez le bouillon cube de boeuf, 1/4 de litre d’eau et 1/2 litre de vin.
3- Faites cuire les dès de viande dans votre mélange à table avec des piques à
fondue.
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