Pressé de boeuf au foie gras, bouquet de légumes de print... Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Tartare de maquereaux, gingembre et fromage frais Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Brochettes de porc aux petits légumes, crème de pois chiches Recettes exotiques ou originales à base de porc