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Tajine de chapon à la confiture de figue
Recettes et plats à base de chapon
Poulet Fermier d'Auvergne rôti en cocotte lutée, accompag...
Recettes de poulet entier
Émincé de bœuf aux légumes de printemps
Recettes à base de pavé de boeuf
Émincé de bœuf au chorizo
Recettes à base de gîte de boeuf
Pot-au-feu de cuisses de canard gras et ses légumes
Recettes à base de cuisse de canard
Navarin d’Agneau
Recettes de navarin d'agneau
Navarin d’agneau aux petits légumes nouveaux
Recettes et plats à base de morceaux d'agneau
Pot-au-feu de chevreuil, purée légère de céleri au bouil...
Recettes et plats à base de chevreuil
Garbure aux Haricots Tarbais
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
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