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Velouté Violet et sa Petite Crème Gourmande
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Pieds paquets à la provençale
Recettes régionales traditionnelles
Hareng-pomme à l'huile
Recettes de salades composées
Vercouline au Bleu du Vercors-Sassenage
Recettes de tartiflettes
Salade d'Endives aux Fruits, Roquefort et Wasabi
Recettes de salades composées
Salade Warldorf
Recettes de salades composées
Bullinada traditionnelle de poissons de roche et crustacés
Recettes de cuisine provençales
Blanquette d'agneau à l'ancienne
Recettes régionales traditionnelles
Gratin aux deux légumes et à la Fourme de Montbrison
Recettes de gratins à base de légumes
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