Spécialités régionales de Roquetaillade

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La fricassée de Limoux

Spécialité de viande
Le Razès, le Kercorb

Le foie sec

Charcuterie
Le Razès, le Kercorb

Le fricandeau

Charcuterie
Le Razès, le Kercorb

Le limos

Pâtisserie
Le Razès, le Kercorb

Le nougat de Limoux

Confiserie
Le Razès, le Kercorb

Le pébradou

Boulangerie
Le Razès, le Kercorb

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