La blette de Nice
Légume
Le pays de Fayence, Le pays de Grasse et Le pays niçois, la principauté de Monaco et le Mentonnais
La blette de Nice
LégumeLe pays de Fayence, Le pays de Grasse et Le pays niçois, la principauté de Monaco et le Mentonnais
La courgette
Légume
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
La daube provençale
Spécialité de viande
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
La fougasse
Boulangerie
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
La fougassette
Boulangerie
Le pays de Fayence, Le pays de Grasse et Le pays niçois, la principauté de Monaco et le Mentonnais
La soupe au pistou
Soupe
Le pays d'Aix, Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var et La Camargue
La tapenade
Condiment
Le pays d'Aix, Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var et La Crau
La tomate
Fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
Le grand aïoli
Poisson
Le pays d'Aix, Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var et La Camargue
Le miel de Provence
Produit de la rûche
Le pays de Sault, Le pays d'Aigues et Le pays d'Aix
Les petits farcis
Spécialité de légume
L'Esterel, Le pays de Fayence et Le pays de Grasse
Les tomates à la provençale
Spécialité de légume
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
L’aïoli
Sauce
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
L’huile d’olive
Spécialité de fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt
L’olive
Fruit
Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le pays d'Apt