Présentation du produit
Merci de commander par cartons de 6 bouteilles. Possibilité de panacher
100 % Gamay. Une robe rouge aux reflets violets, nez très fruité avec des notes de fruits rouges . Une attaque franche et ronde. On retrouve bien les arômes olfactifs. Un vin plaisant et gouleyant.
Accompagnera à merveille les châtaignes, la charcuterie et les fromages. Il peut être également servie sur un pot au feu ou une raclette.
A propos du producteur
Domaine Vayssette
Producteur à Gaillac (81600) dans le terroir Le GaillacoisLe domaine Vayssette est une exploitation familiale où deux générations allient leur savoir faire pour donner le meilleur d'eux-mêmes. 26 hectares de vignes composent le vignoble dont la production est régie par la charte des Vignerons Indépendants. L'encépagement est réparti en 60 % blanc et 40 % rouge. Six cépages sont utilisés en rouge et autant en blanc. la proportion tend petit à petit à laisser une place prioritaire aux cépages locaux, tel le braucol et le duras en rouge, ou le mauzac et le loin de l'oeil en blanc. Une moyenne de 35 à 45 % du volume (très variable selon les millésimes ) est embouteillé et commercialisé au domaine. Un tiers de la production est vendu sur le domaine, en vrac. Le reste étant vendu aux négociants
Voir tous les produits de ce producteur