Présentation du produit
Le Poirier est un apéritif artisanal naturel à base de vin. Il est élaboré à partir d’un assemblage d’eau de vie de Poire William, distillée par nos soins, et de vin liquoreux . Vous l’apprécierez frais, nature ou en cocktail, mais également pour parfumer vos desserts et pâtisseries.
A propos du producteur
Distillerie La Salamandre
Producteur à Sarlat La Caneda (24200) dans le terroir Le Périgord noirL’histoire de la distillerie La Salamandre est avant tout l’histoire de son fondateur, celle d’un homme passionné et d’un entrepreneur avant-gardiste. La distillation, Raymond Gatinel la connait bien. Autrefois, Les premiers frimas de l’hiver annonçaient la venue de l’alambic en cuivre itinérant, sur sa carriole, tracté par un cheval. Dans tous les villages, c’était l’activité qui réunissait et réchauffait les hommes.
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