Labels et récompenses
Présentation du produit
Récolte et Floraison
Récolté ce mois de juin dans les forêts en Ariège juste avant le miel de Châtaignier; principalement sur le miellat de chêne et autres arbres, et des fleurs de forêt.
Aspect
Couleur ambrée, miel très foncé. Ce miel est liquide. Nous ne savons pas encore comment ce miel évoluera en couleur et en cristallisation.
Arôme et goût
Arôme boisée et parfumée; goût rond en bouche, généreux mais pas fort
Conservation et vertus
se conserve bien et reste liquide longtemps. Propriétés antiseptiques, antianémique et diurétique. Conseillé en période de grippe.
A propos du producteur
La Miellerie du Bousquet
Producteur
à
Ajac (11300)
dans le terroir
Le Razès, le Kercorb
Ici vous trouvez les miels de mes ruchers dans l'Aude et dans l'Ariège. Apiculteur en BIO depuis mes débuts en 1978, je vis avec les abeilles en élevant mes propres reines, tout en restant une petite exploitation. Cela permet une apiculture respectueuse des abeilles et de l'environnement, des miels et de leurs qualités, de mes ruches jusqu'à votre table!
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