Présentation du produit
L’Abondance : AOC* (vache) L’Abondance est né au 14e siècle dans la vallée qui lui transmit son nom. Il se distingue par son goût typé et sa croûte morgée. Produit à la ferme ou en fruitière, ses nobles origines et son élaboration traditionnelle lui donnent son fameux caractère.
Abondance (AOC*- cow cheese): ’L’Abondance’ was born in the 14th century in the valley of the same name. Its strong taste and rind with surface smear make it unique. Produced on the farm or in cheesemaking chalets, its noble origins and traditional recipe give it its famous flavour.
A propos du producteur
La laiterie du centre
Boutique
à
Allevard (38580)
dans le terroir
Le grésivaudan, la chartreuse et la belledonne
La laiterie du Centre fromagerie reconnue du Pays d'Allevard depuis plus de 30 ans, vous invite à découvrir un vaste choix de produits régionaux de qualité. * Des fromages du Pays d'Allevard ( le Montgaren, l'Authentique... ) tomme de Savoie, Beaufort, Bleu du Vercors... * De la charcuterie savoyarde et lyonnaise: Diots (saucisse à cuire) jambons crus et cuits, saucissons, terrines... * De l'épicerie fine : vins de Savoie, liqueurs ( Genepi, Grande Chartreuse...) miels, confitures, pains d'épices, crozets... Notre formule " Buffet du terroir " : * Apéritifs locaux * Charcuterie (terrines, jambons, saucissons...) * Spécialités fromagères (Tommes, Beaufort, Abondances, bleus...) * Pâtisseries artisanales et locales * Accompagnés de vins de Savoie : Mondeuse, Roussette, Cruet... Faites aussi appel à nous pour vos commandes de Fromages, plateaux raclettes ou fondue savoyarde Envoyons en France et à l'étranger. Service, disponibilité, savoir faire, la laiterie du Centre est à votre écoute pour toute commande
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