Ingrédients
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de Jenlain Blonde
- 1 cuillère à café de moutarde forte
- 1 pincée de curry
- 130 g de gruyère râpé ou de Cheddar
- 1 trait de sauce Worcestershire
- 4 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon blanc
- Sel, poivre
Procédure
Faites chauffer le beurre dans une poêle.
Ajoutez la farine, et laissez rôtir 2 minutes environ.
Retirez la poêle du feu et versez-y le lait.
Dans cette préparation, mélangez les autres ingrédients, que vous répartissez ensuite sur les tranches de pain, couvertes du jambon.
Placez le tout dans le four chaud (200° C).
Faites dorer pendant 5 minutes.
C’est prêt ! Vous pouvez accompagner ce succulent plat avec de la salade.
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