La raviole Pâtes Le Champsaur et le Valgaudémar, Le pays niçois, la principauté de Monaco et le Mentonnais et Les Préalpes de Digne
Le tourton Spécialité de semoule et farine Le Champsaur et le Valgaudémar, L'Embrunais et le Haut Embrunais et Le Gapençais