Recette : caviar d'aubergines
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de dips et crèmes à déguster pour l'apéritifPrésentation
Simple... un truc, c'st bon !
Ingrédients
1 aubergine
1 filet d’huile (olive)
sel, poivre
Procédure
Laver, peler et couper l’aubergine en fines lamelles coupées.
La faire revenir dans une poêle huilée et laisser couvert une dizaine de minutes.
Quand c’est encore chaud, ajouter un filet d’huile, saler, poivrer.
