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Papillotines de Turbot à l'huile d'olive vanillée
Recettes et plats à base de turbot
Lotte safranée à l'Orange
Recettes et plats à base de poisson
Terrine de canard
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Pompadour farcies aux champignons et sauce au lait de coco
Recettes et plats à base de pommes de terre
Homard et son jus corsé de carapaces
Recettes et plats à base de Homard
Risotto aux asperges et dés de Poulet Fermier d’Auvergne ...
Recettes et risotto
Asperges du pays et sandre de Loire
Recettes et plats à base de sandre
Sardinelle en carpaccio, oignons confits à la grenadine
Recettes et plats à base de sardine
Pavé de lieu jaune rôti, à la tombée d'épinards, marinièr...
Recettes et plats à base de lieu
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