Moulins : gastronomie et cuisine
Capitale de l’historique Bourbonnais et préfecture du département de l’Allier, Moulins a pris le nom de tous ces moulins qui jalonnent la rivière Allier. Parmi le patrimoine historique, le célèbre triptyque du Maître de Moulins. A goûter : le palet d’or, un fameux chocolat local…