La bugne
Dessert
Le bas-vivarais, Le beaujolais et Le bugey
La bugne
DessertLe bas-vivarais, Le beaujolais et Le bugey
La friture d'ablette
Spécialité de poisson
La Bresse, Le beaujolais et La dombes
La quenelle
Spécialité d'oeufs
La Bresse, Le beaujolais et Dauphiné- Les chambarans
La rosette de lyon
Charcuterie
Le beaujolais, La dombes et Le lyonnais
Le cardon
Légume
Le beaujolais, Le bugey et La dombes
Le jésus
Charcuterie
Le beaujolais, La dombes et Le lyonnais
Le matefaim
Dessert
Le beaujolais, Le forez et Le haut-vivarais
Le sac-bardin
Charcuterie
Le beaujolais, Le forez et Le roannais
Le saucisson à cuire
Charcuterie
Le beaujolais, La dombes et Le lyonnais
Le saucisson brioché
Charcuterie
Le beaujolais, La dombes et Le lyonnais
Les grattons lyonnais
Charcuterie
Le beaujolais et La dombes
Les tripes à la lyonnaise
Spécialité de viande
Le beaujolais et Le lyonnais