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Sauce poulette
Recettes de sauces, marinade, bases, préparations de pâtes...
Côtes de noir de bigorre à la réglisse et au foie gras du...
Recettes et plats à base de côte de porc
Schniederspaetle et cuisses de grenouille poêlées au cerf...
Recettes et plats à base de cuisses de grenouille
Blanquette de veau
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Gâteau de pomme de terre au confit et au foie gras de can...
Recettes et plats à base de pommes de terre
Paillasson de pommes de terre et courgettes, accompagné d...
Recettes à base d'épaule d'agneau
Noix de coquilles Saint-Jacques rôties, jus de châtaignes...
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Chapon farci, chou vert et tourteau
Recettes et plats à base de chapon
Saint-Jacques poêlées à la crème de poireaux
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Noix de St Jacques en croustille de noisette, émulsion de...
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Fine tartelette de légumes sur une ''rillette'' d'araigné...
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Le carré de porcelet fermier caramélisé à la praline, ris...
Recettes et plats à base de côte de porc
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