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Emincé de dinde au curry en salade acidulée du sud
Recettes et plats principaux
Chou rouge au foie de morue fumé
Recettes de salades composées
Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Risotto Vénéré aux crustacés, basilic et huile
Recettes et plats italiens
Emincer un oignon
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Ciseler un oignon
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Couper en bâtonnets
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Couper en julienne
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Zester un citron
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
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