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Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Faire fondre du chocolat au micro-ondes
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Couronne des rois
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Grenadins de Veau au miel et vinaigre balsamique
Recettes à base de grenadin de veau
rognons d’agneau façon Charlot
Recettes et plats à base d'agneau : tous morceaux
Verrine d'hiver aux fruits secs
Recettes de trifles et verrines sucrées
Verrine de Menton
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Mignardises à la fève Tonka pour le café
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Filet mignon de veau à la sauce au Bleu
Recettes et plats à base de filet de veau
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