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Saumon de Norvège façon “Gravlaks ”
Recettes et plats à base de saumon
Soupe de canard
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Poulet du Général Tao
Plats à base de blanc de poulet
Vinaigrette balsamique sucrée
Recettes de sauces salées froides : mayonnaise, vinaigrette, aïoli...
Salade d'épeautre aux fines herbes
Recettes de salades composées
Gaspacho de tomates aux fraises
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Carpaccio de boeuf au sirop de mangue
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Confit d'échalottes
Recettes de confitures, gelées et chutneys
Coleslaw
Recettes et cuisine du monde
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