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Jarret de Porc en Choucroute
Recettes et plats à base de jarret de porc
Boudin blanc et son chutney
Recettes à base de boudin blanc de porc
Veau au marrons
Recettes et plats à base d'épaule de veau
Filet mignon aux marrons
Recettes de filet mignon de porc
Mignon de veau au Syrah
Recettes et plats à base de filet de veau
Pressé de boeuf au foie gras, bouquet de légumes de print...
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Foie gras de canard de Souprosse
Recettes à base de foie gras de canard
Potée rouge
Recettes de potées et de ragoûts
Carpaccio de Saint-Jacques, pamplemousse, huile de combawa
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
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