Le plum pudding
Dessert
Le Boulonnais et Le Calaisis
Le plum pudding
DessertLe Boulonnais et Le Calaisis
La crevette grise
Produit de la mer
Le Boulonnais, Le Calaisis et La Flandre
La fraise du Nord-Pas-de-Calais
Fruit
Le Boulonnais, Le Calaisis et Le Cambrésis
La tarte au libouli
Pâtisserie
L'Artois, L'Audomarois et L'Avesnois
La tarte au sucre
Pâtisserie
L'Artois, L'Audomarois et L'Avesnois
La volaille de Licques
Volaille
L'Audomarois, Le Boulonnais et Le Calaisis
Le pain boulot
Boulangerie
L'Artois, L'Audomarois et L'Avesnois
Le welsh rabbit
Produit laitier
Le Boulonnais et Le Calaisis
Les moules-frites
Spécialité de coquillage
Le Boulonnais, Le Calaisis et La Flandre