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Tourte aux cèpes
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Tartelettes aux pommes reinettes, magret de canard fumé e...
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
La tarte aux pommes à l'alsacienne
Recettes régionales traditionnelles
Brochettes de Tomates de France au lard et balsamique
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Entremets aux trois cerises
Recettes de desserts, pâtisseries et entremets
Découper une volaille cuite
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Préparer une langoustine
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Manchonner un carré d'agneau
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Préparer un bouquet garni
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
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