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Foie gras poêlé à la gelée d'Hypocras
Recettes à base de foie gras de canard
Foie gras aux pommes et coings
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Les Bouchées de Foie Fras en coeur de Laitue
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
RÂbles De Lapin Aux 4 Épices
Recette à base de râble de lapin
Velouté aux châtaignes
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Carbonnade Flamande à la Bière Bracine
Recettes traditionnelles du terroir
Bar au coings, curé nantais, réduction de cidre
Recettes et plats à base de bar
Carbonnade Flamande
Recettes de cuisine du Nord
Gâteau de fromage de vache et salsifis confits aux orange...
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
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