L'aziminu
Spécialité de poisson
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
L'aziminu
Spécialité de poissonLa région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
L'orange
Fruit
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et La Castagniccia
La châtaigne corse
Fruit
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
La clémentine de Corse
Fruit
La Castagniccia, Les Deux-Sevi et Les Deux-Sorru
La coppa
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
La panzetta
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le citron de Corse
Fruit
La Balagne, Les Deux-Sevi et La Plaine d'Aléria et le Fiumorbo
Le denti
Poisson
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le fiadone
Pâtisserie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le figatellu
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le kumquat
Fruit
Les Deux-Sevi, La Marana et La Plaine d'Aléria et le Fiumorbo
Le lonzu
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le miel de Corse
Produit de la rûche
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le myrte
Fruit
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le prisuttu
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Le salamu
Charcuterie
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
Les pâtes fraîches ou sèches
Pâtes
La région d'Ajaccio, la Gravona et le Prunelli, La Balagne et Le Cap Corse
L’huile d’olive de Corse
Spécialité de fruit
La Balagne, La Castagniccia et Les Deux-Sevi