La caillette provençale Charcuterie Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var, Le Dracénois et L'Esterel
La fougassette Boulangerie Le pays de Fayence, Le pays de Grasse et Le pays niçois, la principauté de Monaco et le Mentonnais
La pompe à l’huile Pâtisserie Le pays d'Aigues, Le pays d'Aix et Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var
Le fenouil Légume La Crau, Le pays niçois, la principauté de Monaco et le Mentonnais et Le Comtat Vénaissin