L'assiette landaise
Salade
Le Bazadais, La Chalosse et La Grande Lande
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L'assiette landaise
SaladeLe Bazadais, La Chalosse et La Grande Lande
L'axoa
Gibier
Le Pays basque
L'elzekaria
Volaille
Le Pays basque
L'enchaud
Charcuterie
Le Bergeracois, La Double et Le Landais
L'entrecôte à la bordelaise
Spécialité de viande
Le Bazadais, Le Blayais et le Bourgeais et Le Pays de Buch
L'huître d'Arcachon-Cap Ferret
Coquillage
Le Pays de Buch
L'izarra
Boisson
Le Pays basque
L'ossau-iraty
Produit laitier
Le Pays basque et Le Béarn
La ballotine de dinde
Charcuterie
Le Bergeracois, La Double et Le Landais
La betterave crapaudine
Légume
La Haute Saintonge
La caillebotte
Produit laitier
La Haute Saintonge
La carotte de Jarnac Champagne
Légume
La Haute Saintonge
La chaudrée
Coquillage
La Haute Saintonge
La civelle
Poisson
La Haute Saintonge
La confiture de cerise noire
Confiserie
Le Pays basque
La corinette
Pâtisserie
La Haute Saintonge
La couronne bordelaise
Boulangerie
Le Blayais et le Bourgeais, Les Graves et Le Médoc
La crevette
Crustacé
La Haute Saintonge
La cruchade
Dessert
La Haute Saintonge
La dacquoise
Dessert
La Chalosse, La Grande Lande et La Maremne
La daube saintongeaise
Spécialité de viande
La Haute Saintonge
La fanchonnette bordelaise
Confiserie
Les Graves
La fraise du Périgord
Fruit
Le Bergeracois, La Double et Le Landais
La galette charentaise
Dessert
La Haute Saintonge
La galette des rois bordelaise
Dessert
L'Entre-deux-Mers, Les Graves et Le Médoc
La gasconnade
Gibier
La Chalosse et Les Petites Landes
La lamproie à la bordelaise
Coquillage
L'Entre-deux-Mers, Les Graves et Le Libournais
La madeleine de Dax
Pâtisserie
La Chalosse et La Grande Lande
La meture
Boulangerie
Le Pays basque et Le Béarn
La morue biscayenne
Coquillage
Le Pays basque
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