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Spécialités régionales de Rhône
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L'écrevisse
Crustacé
La dombes
La bette
Légume
Le lyonnais
La bugne
Dessert
Le beaujolais
,
La dombes
et
Le lyonnais
La carpe de la dombes
Poisson
La dombes
La carpe farcie
Spécialité de poisson
La dombes
La cerise de bessenay
Fruit
Le lyonnais
La cervelle de canut
Spécialité de produit laitier
Le lyonnais
La fondue bressane
Spécialité de volaille
Le lyonnais
La fraise du lyonnais
Fruit
Le lyonnais
La framboise de thurins
Fruit
Le lyonnais
La friture d'ablette
Spécialité de poisson
Le beaujolais
,
La dombes
et
Le lyonnais
La galette bressane
Dessert
La dombes
La galette de pérouges
Pâtisserie
La dombes
La gratinée lyonnaise
Spécialité de légume
Le lyonnais
La grenouille de la dombes
Grenouille
La dombes
La pêche de vigne des coteaux du lyonnais
Fruit
Le lyonnais
La poularde demi-deuil
Spécialité de volaille
Le lyonnais
La quenelle
Spécialité d'oeufs
Le beaujolais
,
La dombes
et
Le lyonnais
La rosette de lyon
Charcuterie
Le beaujolais
,
La dombes
et
Le lyonnais
La salade de clapotons
Spécialité de viande
Le lyonnais
La salade lyonnaise
Légume
Le lyonnais
La tarte au quemeau
Dessert
La dombes
Le bleu de bresse
Produit laitier
La dombes
Le boudin lyonnais
Charcuterie
Le lyonnais
Le brochet de la dombes
Poisson
La dombes
Le cardon
Légume
Le beaujolais
,
La dombes
et
Le lyonnais
Le cervelas lyonnais
Charcuterie
Le lyonnais
Le cocon de lyon
Confiserie
Le lyonnais
Le coussin de lyon
Confiserie
Le lyonnais
Le foie de veau à la lyonnaise
Spécialité de viande
Le lyonnais
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